(올랜도) 올랜도 안식일교회(목사 장성호)에서는 그동안 실시해 온 건강 요리강습회가 동포사회에 좋은 반응을 얻자 4번째로 요리전문 강사인 김경자씨를 초빙해 지난 22일(토) 오후 5시부터 60여명이 참석한 가운데 건강 요리강습회를 가졌다.
김경자씨는 “건강식이 우리에게 왜 필요하며, 건강에 어떤 영향을 미치는가” 등의 강의와 건강 음식 만들기를 설명하고, 참가자들이 직접 실습을 통해 현미빵 만드는 법과 야채 비빔국수 등을 만들어 보는 등 알기 쉽고 만들기 쉽게 강의한 후 직접 시식도 해 건강식에 대한 인식을 새롭게 갖는 시간을 가졌다.
안식일교회에서는 참석자들의 간청으로 요리강습을 지속적으로 계속하기로 하고 오는 11월 9일(토) 오후 5시에 같은 장소에서 개최하기로 했다. <김준식 기자>
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2007-09-26